Rahasia Resep Martabak Manis Super Enak dan Simpel

Resep tutorial membikin martabak manis - Kemarin hari yang lalu saya share resep membikin brownies kukus yang lezatnya itu bikin ketagihan. Serta resep kue selanjutnya yang bakal kami pelajari hari ini merupakan resep membikin martabak manis alias yang tidak jarang disebut dengan terang bulan.

Kue yang satu ini berbentuk semacam kue dadar serta biasa dipasarkan di pinggir jalan. Rasanya yang so smooth serta lezat di mulut membikin tidak sedikit orang ingin sekali membikin kue ini. Resep ini juga dapat dipakai untuk membikin martabak manis mini, tinggal ukurannya saja yang dibangun mini. Okey langsung saja, berikut resep membikin martabak manis :

Bahan : 

250 gram tepung terigu serbaguna
30 gram gula pasir
1 butir telur
400 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking soda
Mentega/ margarin untuk olesan.

Isi Martabak :

Susu kental manis secukupnya
Meses coklat secukupnya
Cream cheese spead/ parutan keju Cheddar secukupnya
Selai kacang, straweberry, sesuai selera Anda

Langkah-langkah Membikin Martabak Manis

1. Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu cair, serta garam ke dalam mangkuk berkapasitas besar. Kemudian aduk hingga rata memakai spatula, boleh disaring hingga adonan tidak bergumpal.

2. Selanjutnya, diamkan adonan selagi 1 jam dalam suhu ruangan.

3. Siapkan wajan datar anti lengket alias wajan teflon berdiameter terserah anda. Sementara itu, campur baking soda dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam adonan serta aduk hingga rata.

4. Tuangkan kira-kira 2-3 sendok sayur adonan ke wajan. Kemudian ratakan adonan sambil digoyang-putar.

5. Taburkan sedikit gula pasir, kemudian tutup wajan serta panggang dengan api kecil hingga adonan martabaknya tampak berpori-pori serta kering. Sebaiknya kamu memakai tutup wajan yang terbuat dari kaca tembus pandang, jadi kamu dapat tahu kematangan martabak.

6. Apabila martabak telah matang, angkat martabak dari penggorengan serta letakkan di telenan. Kemudian olesi tahap atas martabak dengan mentega/ margarin.

7. Lalu tambahkan susu kental manis secukupnya. Kemudian taburi dengan bahan isi yang telah dipersiapkan, semacam meses coklat, parutan keju alias selai.

8. Lipat martabak serta.... Delicious! Martabak manis hasil kreasi kamu telah siap dinikmati.

Okey, hingga jumpai di resep selanjutnya. Selamat memasak serta berkreasi di dapur anda. Simak juga resep yang tidak kalah deliciousnya, yaitu :

Search Keyword
adonan kulit martabak, adonan martabak, adonan martabak bangka, adonan martabak manis, adonan martabak manis mini, adonan martabak mini, alat martabak, aneka martabak, aneka martabak manis, aneka martabak mini, aneka resep, aneka resep martabak, aneka resep martabak manis, aneka resep martabak telur, aneka resep masakan, bagaimana cara membuat martabak manis, bahan adonan martabak, bahan adonan martabak manis, bahan bahan martabak, bahan bahan membuat martabak, bahan bahan membuat martabak manis, bahan bahan membuat martabak telor, bahan bahan untuk membuat martabak, bahan bahan untuk membuat martabak manis, bahan bikin martabak, bahan buat martabak, bahan dan cara membuat martabak, bahan dan cara membuat martabak manis, bahan kue martabak, bahan kue terang bulan, bahan martabak, bahan martabak bangka, bahan martabak manis, bahan martabak mini, bahan martabak telor, bahan membuat kue terang bulan, bahan membuat kulit martabak, bahan membuat martabak, bahan membuat martabak bangka, bahan membuat martabak manis, bahan membuat martabak mini, bahan membuat martabak telor, bahan membuat terang bulan, bahan terang bulan, bahan untuk membuat martabak, bahan untuk membuat martabak manis, bahan2 martabak manis, bahan2 membuat martabak, bikin adonan martabak, bikin martabak, bikin martabak manis, bikin martabak mini, bikin martabak telor, bisnis martabak manis, buat martabak, buat martabak manis, bumbu martabak, bumbu martabak manis, bumbu martabak tahu, bumbu martabak telor, bumbu martabak telur, cara bikin adonan martabak, cara bikin adonan martabak manis, cara bikin kue terang bulan, cara bikin kulit martabak, cara bikin martabak, cara bikin martabak bangka, cara bikin martabak manis, cara bikin martabak manis bangka, cara bikin martabak mesir, cara bikin martabak mini, cara bikin martabak telor, cara bikin martabak telur, cara bikin terang bulan, cara buat adonan martabak, cara buat adonan martabak manis, cara buat kue terang bulan, cara buat kulit martabak, cara buat kulit martabak telor, cara buat martabak, cara buat martabak bangka, cara buat martabak india, cara buat martabak manis, cara buat martabak manis bangka, cara buat martabak manis mini, cara buat martabak mesir, cara buat martabak mie, cara buat martabak mini, cara buat martabak telor, cara buat martabak telur, cara buat terang bulan, cara cara membuat martabak, cara martabak, cara masak martabak, cara masak martabak manis, cara masak martabak telor, cara masak martabak telur, cara memasak martabak, cara memasak martabak manis, cara memasak martabak telor, cara memasak martabak telur, cara memasak terang bulan, cara membikin martabak, cara membuat adonan kulit martabak, cara membuat adonan martabak, cara membuat adonan martabak bangka, cara membuat adonan martabak manis, cara membuat adonan martabak manis bangka, cara membuat adonan martabak telur, cara membuat adonan terang bulan, cara membuat kuah martabak, cara membuat kuah martabak mesir, cara membuat kue martabak, cara membuat kue martabak manis, cara membuat kue martabak mini, cara membuat kue mini, cara membuat kue terang bulan, cara membuat kue trambulan, cara membuat kulit martabak, cara membuat kulit martabak manis, cara membuat kulit martabak mesir, cara membuat kulit martabak telor, cara membuat kulit martabak telur, cara membuat kulit piscok, cara membuat martabak, cara membuat martabak arab, cara membuat martabak asin, cara membuat martabak bandung, cara membuat martabak bangka, cara membuat martabak bangka manis, cara membuat martabak bangka special, cara membuat martabak daging, cara membuat martabak enak, cara membuat martabak goreng, cara membuat martabak india, cara membuat martabak kacang, cara membuat martabak keju, cara membuat martabak manis, cara membuat martabak manis bandung, cara membuat martabak manis bangka, cara membuat martabak manis di rumah, cara membuat martabak manis keju, cara membuat martabak manis mini, cara membuat martabak manis sederhana, cara membuat martabak manis spesial, cara membuat martabak manis terang bulan, cara membuat martabak mesir, cara membuat martabak mie, cara membuat martabak mie telur, cara membuat martabak mini, cara membuat martabak mini manis, cara membuat martabak pisang, cara membuat martabak sayur, cara membuat martabak spesial, cara membuat martabak tahu, cara membuat martabak telor di rumah, cara membuat martabak telor mini, cara membuat martabak telor spesial, cara membuat martabak telur, cara membuat martabak telur mini, cara membuat martabak telur sederhana, cara membuat martabak telur spesial, cara membuat martabak terang bulan, cara membuat martabak unyil, cara membuat roti terang bulan, cara membuat tepung martabak, cara membuat terang bulan, cara pembuatan martabak, cara pembuatan martabak manis, caramembuatmartabakmanis, foto martabak, foto martabak bangka, foto martabak keju, foto martabak manis, foto martabak telor, gambar martabak, gambar martabak bangka, gambar martabak manis, gambar martabak telor, keju manis, kuah martabak telor, kue martabak, kue martabak manis, kue martabak mini, kue martabak tahu, kue martabak telur, kue terang bulan, kue terang bulan bangka, kue terang bulan resep, kulit martabak, kulit martabak telor, kulit martabak telor resep, kumpulan resep, kumpulan resep masakan, loyang martabak unyil, makanan terang bulan, martabak, martabak arab, martabak asin, martabak bangka, martabak bangka keju, martabak bangka manis, martabak bangka resep, martabak banka, martabak bolu resep, martabak coklat, martabak daging, martabak goreng, martabak kacang, martabak keju, martabak kue, martabak legit, martabak manis, martabak manis bandung, martabak manis bangka, martabak manis bangka resep, martabak manis delivery, martabak manis keju, martabak manis mini, martabak manis mini resep, martabak manis recept, martabak manis recipe, martabak manis resep, martabak manis spesial, martabak manis tanpa ragi, martabak manis tanpa telur, martabak manis terang bulan, martabak manis unyil, martabak mi, martabak mie, martabak mie instan, martabak mini, martabak mini manis, martabak mini resep, martabak pisang keju, martabak resep, martabak sayur, martabak sayur mini, martabak special, martabak spesial, martabak telor, martabak telor bangka, martabak telor mini, martabak telor recipe, martabak telor resep, martabak telor spesial, martabak telur, martabak telur mini, martabak telur recipe, martabak telur resep, martabak terang bulan, martabak terang bulan resep, martabak unyil, martabakmanis, martabaktelor, masak martabak, masakan martabak, membuat adonan martabak, membuat kue terang bulan, membuat kulit martabak, membuat kulit martabak telur, membuat martabak, membuat martabak bangka, membuat martabak manis, membuat martabak manis bangka, membuat martabak mini, membuat martabak telor, membuat martabak unyil, menu martabak manis, ragi manis, recept martabak telor, resep adonan martabak, resep adonan martabak bangka, resep adonan martabak manis, resep adonan martabak manis bangka, resep adonan martabak mini, resep adonan martabak telor, resep adonan terang bulan, resep aneka martabak, resep asinan, resep ayam, resep ayam bakar, resep ayam goreng, resep bakso, resep bakwan, resep balita, resep baso, resep batagor, resep bikin kulit martabak, resep bikin martabak, resep bikin martabak bangka, resep bikin martabak manis, resep bikin martabak telor, resep bolu, resep bolu kukus, resep brownies, resep brownies kukus, resep buat kulit martabak, resep buat martabak, resep buat martabak bangka, resep buat martabak manis, resep buat martabak telor, resep buat martabak telur, resep buat terang bulan, resep bubur, resep bubur ayam, resep bumbu martabak, resep bumbu martabak telor, resep burger, resep cake, resep cara membuat martabak, resep cara membuat martabak bangka, resep cara membuat martabak manis, resep cara membuat martabak telor, resep coklat, resep cumi, resep daging, resep dan cara membuat martabak, resep dan cara membuat martabak manis, resep dapur, resep es krim, resep gudeg, resep gulai, resep ice cream, resep ikan, resep ikan bakar, resep indonesia, resep isi martabak, resep jus, resep kacang, resep kentang, resep kepiting, resep kita, resep kroket, resep kuah martabak, resep kuah martabak mesir, resep kuah martabak telor, resep kue, resep kue bandung, resep kue bandung manis, resep kue bangka, resep kue basah, resep kue bolu, resep kue kering, resep kue manis, resep kue martabak, resep kue martabak bangka, resep kue martabak manis, resep kue martabak manis bangka, resep kue martabak manis mini, resep kue martabak mini, resep kue martabak telor, resep kue martabak telur, resep kue mini, resep kue sus, resep kue terang bulan, resep kue terang bulan holland, resep kue terang bulan spesial, resep kue terangbulan, resep kue tradisional, resep kue trambulan, resep kulit martabak, resep kulit martabak manis, resep kulit martabak mesir, resep kulit martabak telor, resep kulit martabak telur, resep lasagna, resep lumpia, resep makanan, resep makanan balita, resep makanan bangka, resep makanan bayi, resep makanan indonesia, resep makanan manis, resep makanan martabak, resep makanan martabak manis, resep makanan martabak telor, resep makanan telur, resep makanan terang bulan, resep makaroni, resep mami, resep manis, resep martabak, resep martabak arab, resep martabak asin, resep martabak bandung, resep martabak bangka, resep martabak bangka asli, resep martabak bangka manis, resep martabak bangka spesial, resep martabak banka, resep martabak bolu, resep martabak brownies, resep martabak brownis, resep martabak coklat, resep martabak daging, resep martabak enak, resep martabak goreng, resep martabak holland, resep martabak imut, resep martabak india, resep martabak isi, resep martabak jagung, resep martabak jamur, resep martabak kacang, resep martabak kampung, resep martabak kari, resep martabak keju, resep martabak keju spesial, resep martabak kentang, resep martabak kue, resep martabak manis, resep martabak manis anti gagal, resep martabak manis asli bangka, resep martabak manis bandung, resep martabak manis bangka, resep martabak manis bangka enak, resep martabak manis bangka mini, resep martabak manis bogasari, resep martabak manis enak, resep martabak manis holland, resep martabak manis keju, resep martabak manis lezat, resep martabak manis mini, resep martabak manis mini enak, resep martabak manis paling enak, resep martabak manis praktis, resep martabak manis sederhana, resep martabak manis spesial, resep martabak manis tanpa ragi, resep martabak manis terang bulan, resep martabak manis unyil, resep martabak mesir, resep martabak mi, resep martabak mie, resep martabak mie instan, resep martabak mie spesial, resep martabak mie telor, resep martabak mini, resep martabak mini manis, resep martabak pandan, resep martabak pisang, resep martabak praktis, resep martabak sayur, resep martabak sayur mini, resep martabak sederhana, resep martabak spesial, resep martabak tahu, resep martabak tahu enak, resep martabak telor bangka, resep martabak telor enak, resep martabak telor mini, resep martabak telor praktis, resep martabak telor sederhana, resep martabak telor spesial, resep martabak telur enak, resep martabak telur mini, resep martabak telur praktis, resep martabak telur sederhana, resep martabak telur spesial, resep martabak terang bulan, resep martabak unyil, resep masak, resep masak martabak, resep masak martabak telor, resep masak telor, resep masakan, resep masakan bangka, resep masakan cina, resep masakan dari telor, resep masakan ikan, resep masakan jawa, resep masakan jepang, resep masakan manis, resep masakan martabak, resep masakan martabak manis, resep masakan martabak mie, resep masakan martabak mini, resep masakan martabak tahu, resep masakan martabak telur, resep masakan nusantara, resep masakan telor, resep masakan telur, resep masakan terang bulan, resep masakan tradisional, resep membuat adonan martabak manis, resep membuat kue terang bulan, resep membuat kulit martabak, resep membuat kulit martabak telor, resep membuat kulit martabak telur, resep membuat martabak, resep membuat martabak bangka, resep membuat martabak keju, resep membuat martabak manis, resep membuat martabak manis bangka, resep membuat martabak manis mini, resep membuat martabak mini, resep membuat martabak mini manis, resep membuat martabak telor, resep membuat martabak telur, resep membuat martabak telur mini, resep membuat martabak terang bulan, resep membuat martabak unyil, resep membuat terang bulan, resep mie, resep mie ayam, resep mie goreng, resep mie instan, resep mie telur, resep mini, resep minuman, resep muffin, resep nasi uduk, resep nastar, resep pancake, resep pastel, resep pempek, resep pepes, resep pisang, resep pisang goreng, resep pizza, resep rawon, resep rendang, resep risoles, resep roti, resep roti terang bulan, resep salad, resep sambal, resep sate, resep saus martabak, resep saus martabak telor, resep sayur, resep semur, resep serabi, resep siomay, resep sop, resep sop buntut, resep soto, resep soto ayam, resep spaghetti, resep steak, resep sup, resep tahu, resep telur, resep tempe, resep terang bulan, resep terang bulan bandung, resep terang bulan bangka, resep terang bulan enak, resep terang bulan holland, resep terang bulan keju, resep terang bulan manis, resep terang bulan martabak manis, resep terang bulan spesial, resep terang bulan unyil, resep terangbulan, resep tiramisu, resep tradisional, resep trambulan, resep udang, resepi martabak manis, resepmartabak, resepmartabakmanis, resepmartabakmini, resepmartabaktelor, teflon martabak mini, tepung martabak, tepung martabak manis, tepung martabak manis instan, terang bulan bangka, terang bulan manis, terang bulan recipe, terang bulan resep, tips membuat martabak, tips membuat terang bulan, video cara membuat kulit martabak telor, video cara membuat martabak, video cara membuat martabak manis, video cara membuat martabak mini, video martabak manis, video membuat martabak manis, wajan martabak mini, wajan terang bulan, www.resep martabak manis, www.resep martabak manis.com,

Read More »

Resep Kue Sus Vla Vanila Nyami

Sus Vla Vanila

Sedari kecil sukaaa banget sama kue ini. Serta nyatanya ini jg kesukaan suami sejak kecil. Beberapa waktu yang lalu beliau nya request kue ini, akhirnya bisa terwujud juga. Tetap belum percaya rasanya, bisa mbikin kue ini sendiri, this is my first time, alhamdulillah :))) Resep sus ini dari blog ncc-indonesia.com. Saya pake resep ini sebab bahan serta caranya simple.....dan nyatanya hasilnya enaak ....suami serta anak2 sukaa....recomended resepnya ^^

Resep Sus Vla Vanila
Adonan Dasar Kulit Sus

Bahan:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir
150 gr tepung terigu
4 btr telur

Cara membikinnya:

Masak air, margarin serta gula hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan diatas loyang yang telah dioles mentega serta ditabur tepung.
oven hingga matang (*diresep aslinya, tdk disebutkan suhu serta lamanya mengoven, dr resep2 sus yg lain, diketahui bahwa biasanya sus dioven dg api bawah 200 deg C selagi 20-25 menit)
ummi: Oven dg microwave oven suhu 190 deg C selagi 20-25 menit

Vla Vanilla

Bahan:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir

Cara membikin:

Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.
Didihkan susu serta gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat serta rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.


Penyelesaian : 
Belah kulit sus jangan hingga terputus. Semprotkan isi. Perbuat hingga semua terisi vla. Siap disaapabilan ^^

Note :
~~~hasil browsing di inet ttg trik membikin sus :
Kategori berhasil nya kulit sus itu terus kopong dalamnya terus keren. Agar kulitnya bisa kopong ditentukan pada saat pengadukan adonan. Wajib cepat, serta terus lama mengaduk kulitnya terus kopong. Serta satu lagi kunci berhasilnya, seusai matang, jangan membuka pintu oven sebelum busa-busa dikurang lebih kulitnya hilang, sebab bakal meyebabkan kulit sus kembali melempem.
~~~~
Trik Membikin kue Sus :

Oleh Bu Fatmah Bahalwan, NCC Indonesia

Kue Sus alias dalam bahasa aslinya Choux Pastry (baca: Su Pestri), merupakan kue yang bertekstur lembut serta kopong tahap dalamnya, jadi bisa di isi dengan vla dengan aneka rasa. Bahkan Sus sekarang tak melulu diisi Vla, bakal namun juga di isi dengan beberapa macam filling semacam layaknya Sandwich. Jadi ada sus yang di isi ragout, bahkan di isi dengan lembaran smoked beef, keju lembaran, telur rebus yang diiris tipis, serta lain-lain. Ibaratnya, kulit sus diperperbuat sebagai roti tawar yang leluasa di isi apa saja. Bentuknya pun beragam, bila dibangun memanjang dinamakan Eclair, bahkan ada yang digulung, dibangun semacam ular-ularan, serta lain-lain.

Bagaimana caranya memperoleh Sus yang lembut, kuat pada tahap luar tapi kopong didalam? Coba terapkan trik ini :

• Rutin gunakan tepung terigu protein tinggi
• Rutin gunakan bahan berkwalitas prima.
• Masak air serta mentega hingga mendidih benar, lalu masukkan tepung sekaligus, aduk rata serta cepat.
• Dinginkan, baru kemudian masukkan bahan telur. Ini dimaksudkan agar telur tak langsung matang terkena adonan panas. Lalu kocok.
• Cetak kue sus meggunakan spuit besar umpama no. 1M, alias 1B, alias cetak memakai sendok alias memakai cetakan muffin
• Panggang dengan oven suhu tinggi 200 s/d 225’C, hingga coklat kekuningan serta tak terkesan busa keluar. Kering. Ingat pada saat terbuktigang, oven tak boleh dibuka.
• Perbuat semua step dengan akurat serta gembira, tentu kue sus bakal mengembang cantik.

Lalu bagaimana membikin kue sus kering yang renyah kriuk-kriuk???........sama persis dengan membikin kue sus biasa, hanya bentuknya kecil-kecil. Ilmu saktinya ada di tutorial terbuktigangnya yaitu sbb :

• Panggang sus kecil pada suhu 225’C, hingga mengembang, kering serta kuning. Angkat, dinginkan.
• Panggang kembali dengan suhu 140’C, hingga kering serta kecoklatan. Angkat, dinginkan serta segera kemas dalam toples rapat. Kamu bakal memperoleh kue sus yang tahan kering serta renyah.
• Untuk sus kering, beri rasa sesuai selera pada saat membikin adonan dimasak. Umpama dengan keju, serta bahan lain.

Read More »

Baru Resep Soto Ayam Enak Seger

Jadi teringat bundha saya tak jarang sekali membikin soto ini sebab bapak saya suka sekali. Dimakan dengan nasi yang langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru disiram kuah soto. Tapi saya sendiri lebih suka makan nasinya di piring terpisah, bahkan malah tak pakai nasi sama sekali sebab dalam soto ini telah menggunakan sohun :)

Saat cuaca sedang hujan begini, wah rasanya tepat serta nikmat sekali menyantap yang panas-panas serta segar, salah satunya soto ini. Bila suka pedas, tinggal ditambahkan sambal cabe rawit. Mantab! ;)
Saya ambil resepnya dari resep soto matraman NCC sebab hampir mirip rasanya dengan buatan bunda saya.

Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong sesuai keperluan
2 liter air
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Bumbu halus:

10 buahbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmkunyit
½ sdtmerica
1 sdtgaram, alias sesuai selera
3 lbrdaun jeruk purut
2 batangsereh, memarkan

Pelengkap:

250 grsohun, siram air panas, tiriskan
250 grtaoge, siram air panas, tiriskan
250 grkol putih, iris tipis.
Tomat, potong dadu/belah-belah
250 grkentang, iris tipis, goreng
Bawang goreng
2 batangdaun bawang, iris halus
2 batangseledri, iris halus
1 buahjeruk nipis, ambil airnya.
Emping melinjo/kerupuk
Kecap secukupnya.

Sambal:
100 gr cabe rawit merah

Cara membikin:

1. Didihkan air dalam panci, beri garam, masukkan ayam, rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar, suwir-suwir.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kedalam air kaldu. Didihkan lagi, masukkan daun jeruk serta sereh.
Penyajian:
Dalam mangkuk, taruh sohun, taoge, sedikit kol, tomat, kentang daun bawang serta daun seledri. Tuangi kuah soto panas-panas. Saapabilan berdampingan dengan bawang goreng, sambal, kecap, serta perasan jeruk nipis.

Sambal: rebus cabe rawit merah sampai lunak, haluskan. Taruh dalam mangkuk, beri sedikit kaldu.

*Penambahan garam bisa diperbuat sesuai selera, dicicipi dahulu sebelum dihidangkan. Sebab jumlah kuah tergantung dari sisa air kaldu yang ada seusai merebus ayam.

Read More »

Baru Resep Ayam Goreng Gurih Mantap

lantas apa sih istimewanya masakan ayam goreng ini dengan yang lainnya?. Ya sebetulnya dapat dibilang istimewa sebab proses pembuatannya hampir mirip sama ayam goreng yang lain. Cuma yang membikinnya tidak sama merupakan bumbu-bumbunya yang dipakai sebagai pengolah rasanya. kalau ditanya bagaimana rasanya? jawabannya telah pasti enak serta lezat.

Tidak percaya? kalau begitu silahkan saja membelinya di warung-restoran terdekat kamu serta cicipi sendiri rasanya. Kalau tidak mau, ya bikin sendiri aja dirumah sebab tutorial buatnya juga lumayan gampang serta sederhana. Ini telah saya sediakan resep serta tutorial membikin ayam goreng bumbu kuning yang enak dengan tutorial pembuatan yang saya rasa lumayan mudah bagi anda.

Bahan-bahan :

1 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
2 btng serai, digeprek
2 lmbr daun salam
400 ml air putih
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang butuh dihaluskan antara lain :

4 butir bawang merah
6 butir bawang putih
4 cm kunyit  yang telah dibakar
4 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdm garam dapur
1sdt ketumbar
5 buah butir kemiri yang telah disangrai

Cara membikin ayam goreng bumbu kuning ialah :

1. Pertama-tama, siapkan wajan, kasih minyak goreng.  Lalu masukkan daging ayam, serai, daun salam serta juga bumbu halus kedalamnya. Aduk semua bahan tadi hingga tercampur merata, lalu kasih dengan air (setengahnya saja / 200 ml ). Masak semakin hingga mendidih & air di dalam wajan bertidak lebih.
2. Tuanglah lagi sisa air kedalam wajan tadi dengan cara berangsur-angsur ( sedikit-sedikit ) hingga ayamnya sangatlah matang serta semua bumbu telah meresap. Seusai itu, angkat ayam serta dinginkan sebentar.
3. Seusai dirasa dingin, ambil potongan ayam tadi lalu goreng dalam minyak panas dengan memakai api yang sedang. Gorenglah hingga matang serta warnanya telah menjadi kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan dari minyak goreng.
4. Ayam goreng bumbu kuning yang enak pun siap untuk kamu nikmati.

Read More »

Resep Bolu Kukus Wangi Mudah di buat

Resep Bolu Kukus

Bahan: 

200 gr gula pasir.
2 butir telur.
275 gr tepung terigu berkadar protein sedang.
225 ml minuman bersoda tawar  semacam sprite alias f&n.
2 sdt emulsifier (sp/tbm).
1/2 sdt baking powder.
1/2 sdt esens vanili.
2 tetes pewarna makanan 1 (misal warna merah, pink, dll)
2 tetes pewarna makanan 2 (misal warna hijau, biru, dll)

Cara Membikin:

1. Campur bahan berikut; gula pasir, telur, serta emulsifier kemudian kocok sampai kaku selagi tak lebih lebih 10 menit.
2. Ayak/ saring tepung terigu serta baking powder dengan cara bergantian serta campur dengan minuman bersoda lalu kocok perlahan. Selanjutnya masukan esens vanili lalu aduk sampai rata.
3. Supaya kue bolu kukus lebih hebat maka ambil 50 gram adonan

untuk diberi pewarna 1 kemudian aduk sampai rata. Kemudian ambil 50 gram adonan lagi serta beri pewarna 2 aduk rata. Sisa adonan biarkan berwarna putih.

• Masukan adonan putih pada cetakan bolu kukus yang telah dilapis kertas kue. Beri variasi dengan meningkatkan adonan warna 1 serta 2 dibagian atas.
• Selanjutnya kukus selagi 10 menit dengan api besar.

Trik Supaya Bolu Mekar Mengembang:

• Setiap membikin adonan baiknya memakai air soda yang baru di beli. Hasil tak lebih maksimal apabila memakai air soda yang telah sempat di buka sebab soda telah menguap.

• Gunakan Mixer berkecepatan tinggi ketika mengocok adonan selagi 15 menit. Pastikan adonan sangatlah mengembang.

• Baiknya memakai cetakan berbahan alumunium yang bercelah. Sebab berbahan aluminium bakal membikin panas dengan cara merata ke dalam adonanhasilnya pun kue bolu kukus mekar mengembang maksimal.

• Dalam mengisi adonan di cetakan pastikan anonan sejajar setinggi cetakan. Apabila tak sejajar bakal berakibat pada hasil yang tak mengembang.

• Sebelum memasukan kue bolu di pengukus sebaiknya panci pengukus dipanaskan sampai air didalam panci mendidih.

• Lapisi penutup panci pengukus dengan kain lap yang bersih yang berfungsi menyerap uap airsehingga tak menetes di kue saat di kukus.

• Sebaiknya jangan sekali-kali membuka penutup panci kukusan sebelum kue sangatlah masak. Biasanya waktu yang dibutuhkan supaya kue bolu sangatlah masak kurang lebih 10 menit baru boleh dibuka. 

• Untuk memeriksa kemataangan kue sebaiknya gunakan lidi untuk memastikan. Caranya yaitu dengan menusuk adonan memakai lidi, apabila tak ada adonan yang menempel pada lidi maka dapat dipastikan bahwa bolu sangatlah telah masak.

Demikian Resep Bolu Kukus yang mekar dan mengembang sempurna silahkan praktikkan di rumah masing-masing :).

Read More »

Resep Kue Cubit Enak Mudah di Buat

Bahan-bahan

250 grTepung Terigu
4 btrTelur
50 ccSusu Cair
1/2 sdtBaking Powder
100 grMargarin /Butter (dicairkan)
150 grGula Pasir/ Bubuk
SecukupnyaPewarna Makanan
TOPING
SecukupnyaCeres/Keju/Coklat +

Langkah
Kocok telur, gula dan susu dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang -+ 15 menit (bisa juga tanpa mixer sampai gular dan telur tercampur rata)

+ Aduk tepung terigu dan baking powder. campurkan ke adonan telur dan gula aduk hingga rata

+ Masukan margarin cair.
   Nb: hindari pemakaian margarin dan baking powder secara bersamaan
+ Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri pewarna makan sesuai selera. Cetak ke dalam loyang yg telah     diolesi margarin, beri topinh sesuai selera.

Read More »

Resep Membikin Es Pisang Hijau

Bahan-bahan

• 100 gr tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 50 ml air daun suji
• 1 tetes pewarna hijau
• 3 buah pisang raja yang tua
• es serut
• sirup merah

Bahan saus:

• 350 ml santan
• 25 gr tepung terigu
• 40 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sdt garam

Cara Mambuat Es Pisan Hijau:

1. Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur 20 g tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau. Aduk rata.
3. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Tambahkan sisa tepung beras, aduk rata hingga kalis.
5. Tipiskan adonan, letakkan pisang di tengahnya, bungkus pisang hingga semua permukaannya tertutup.
6. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
7. Potong-potong pisang, susun di mangkuk saji. Tambahkan saus, sirup merah, dan es serut di atasnya.
8. Sajikan.

Read More »

Resep Membuat Martabak Telur Mantap

Bahan Kulit Martabak  :
-  100 ge tepung terigu
-  2 sdm telur, kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
-  Minyak goreng / margarine cair
-  Garam dan air matang secukupnya.

Cara Membuat Kulit Martabak  :
*  Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis
*  Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan lalu rendam dengan
    minyak atau margarine cair
*  Diamkan selama 1-2 jam, setelah itu, 1 jam pertama, angkat
    adonan yang masih terlumuri minyak, simpan dalam wadah,
    lalu tutup dengan serbet selama 1 jam.

Bahan Isi Martabak  :
-  300 gr daging giling
-  1 btg daun bawang iris dicampurkan saat menumis
-  Bawang bombay, iris tipis
-  6 butir telur ayam
-  4 btg daun bawang, haluskan
-  1 sdt curry powder (bubuk kari)
-  1 butir bawang putih, iris tipis
-  4 butir telur
-  Garam dan merica secukupnya.


Cara Membuat Isi Martabak  :
*  Tumiskan bawang bombay, bawang putih, daging giling,
    bubuk kari, merica, garam dan 1 btg irisan daun bawang
*  Aduk aduk hingga daging matang, angkat dan jadikan 2 bagian
*  Kocok 4 butir telur, buat orak arik setengah matang dan
    bagi menjadi 2
*  Dua adonan adalah dua martabak yang akan dibuat.

Cara Membuat Martabak  :
1.  Adonan kulit yang sudah dibuat, pipihkan dengan tangan
     sehingga melebar dan menipis
2.  Isi dengan 1 butir telur kocok, tumisan daging giling,
     orak arik telur, daun bawang, garam dan merica
     aduk hingga rata
3.  Panaskan minyak di wajan yang agak ceper dan besar,
     masukkan adonan martabak, lipat kedua sisi kearah tengah,
     goreng hingga matang sampai warna kecoklatan
4.  Martabak Telur siap disajikan.

Tips.
*  Martabak disajikan selagi hangat, bisa ditambahkan saus
    dan acar sebagai pelengkap.

Demikian postingan dari saya tentang Resep Membuat Martabak Telur.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Puding Cake Mangga Enak

Bahan Cake  :
-  3 butir telur
-  60 gr  gula pasir
-  75 gr tepung terigu protein sedang
-  60 gr margarine, dilelehkan
-  1/4 sdt esens vanila

Bahan Puding I  :
*  300 ml air
*  100 ml sirup mangga
*  1 bungkus agar agar bubuk
*  3 putih telur
*  1/8 sdt garam
*  30 gr gula pasir
*  250 gr daging mangga matang, diiris iris tipis

Bahan Puding  II  :
*  350 ml air
*  100 ml sirup mangga
*  1/2 bungkus agar agar bubuk
*  1/2 sdt jeli instan bubuk

Cara Membuat  :
1.  Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
2.  Masukan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan
3.  Tambahkan margarine leleh dan  esens vamila, sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
4.  Tuang di loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm, yang sudah diolesi margarine dan
     dialas kertas roti
5.  Oven sampai matang
6.  Letakkan cake dalam loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm

Puding  I  :
-  Rebus air, sirup mangga dan agar agar bubuk sambil diaduk aduk hingga mendidih, sisihkan
-  Kocok putih telur dan garam sampai setengah matang
-  Masukkan gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang
-  Tuang rebusan puding sedikit sedikit kedalam kocokan putih telur sambil diaduk rata
- Tuang diatas cake
-  Biarkan setengah beku.  Tata Mangga

Puding  II  :
-  Rebus air, sirup mangga, agar agar bubuk dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih
-  Tuang diatas mangga perlahan lahan, bekukan
-  Puding Cake Mangga Siap disajikan.

Demikian sedikit informasi tentang Resep Membuat Puding Cake Mangga.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Kue SUS Enak

Bahan Kulit :

*  125 gr Margarine
*  125 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru
*  4 butir telur ayam
*  250 ml air
*  1/4 sdt baking powder
*  Garam halus secukupnya

Bahan Vla  :
-  300 ml susu tawar cair
-  4 sdm tepung maizena
-  2 sdm tepung terigu 
-  75 gr gula pasir
-  2 butir kuning telur
-  1 sdm mentega
-  1/4 sdt pasta vanili
-  1 sdm rum
-  Garam secukupnya 

Cara Membuat Kue Sus :
Kulit :

1. Didihkan air, margarine dan garam. Rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental, licin, kalis tidak lengket di panci. Angkat.
2. Setelah adonan hangat, masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin.
4. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang, matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
5. Potong sisi kue, isi dalamnya dengan vla. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Vla :

1. Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair.
2. Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat.
3. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk rata. Dinginkan. Vla siap digunakan.
4. Sajikan Hangat.

Tip :

• Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku.
• Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat.

Demikian sedikit bocoran dari saya tentang Resep Membuat Kue SUS.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Kroket Keju Gulung

Bahan Kulit  :
-  Susu cair 100 ml
-  Tepung terigu protein sedang 100 gr
-  Margarine 4 sdm
-  Garam 1/4 sdt
-  Merica bubuk1/8 sdt
-  Kuning telur 2 butir
-  Kentang kukus 500 gr, haluskan
-  Minyak goreng 500 ml

Bahan Isi  :
*  Keju chedar 200 gr, potong balok
*  Daging asap 16 lembar, potong persegi panjang ukuran 5X10 cm
*  Mayones 3 sdm

Bahan Lapisan  :
-  Tepung terigu protein sedang 2 sdm
-  Putih telur 2 butir
-  Tepung pangko (tepung roti) 150 gr

Cara Membuat  :
1.   Masak susu cair dan margarine hingga margarine larut
2.   Masukan terigu, garam dan merica, aduk hingga kalis atau tidak lengket
      dipanci, angkat dan aduk hingga uapnya hilang
3.   Masukan kentang dan kuning telur, aduk hingga rata, sisihkan
4.   Ambil selembar daging asap, oles dengan mayones
5.   Letakan keju diatas daging asap, gulung dan rapihkan
6.   Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan. Letakkan keju gulung diatasnya, bentuk
      kroket seperti tabung
7.   Gulingkan kroket diatas terigu, angkat. Celup dalam putih telur, angkat dan
      tiriskan
8.   Gulingkan diatas tepung pangko (tepung roti) hingga rata
9.   Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
10. Sajikan hangat.

Itulah sedikit informasi mengenai Resep Membuat Kroket Keju Gulung.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Kastengel

Bahan  :
*  Margarine forvita 185 gr
*  Roombutter 15 gr
*  Tepung terigu protein rendah 250-300 gr, ayak
*  Kuning telur 3 butir
*  Keju tua (edam) 150 gr, parut
*  Keju chedar 75 gr, parut
*  Kuning telur 2 butir, kocok untuk olesan


Cara Membuat  :
-  Kocok margarine forvita dan Roombutter hingga lembut
-  Masukan kuning telur satu persatu sambil dikocok
   hingga rata
-  Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diadukdengan sendok kayu hingga rata
-  Masukan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata
-  Masukan adonan dalam plastik segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm
-  Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan.
   Letakkan adongan diatas loyang yang sudah diolesi margarine.
-  Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi keju chedar
-  Panggang adonan dalam oven bersuhu  hingga matang selama kurang lebih 20 menit.
-  Angkat dan biarkan dingin
-  Kastengel siap disajikan.

Demikian postingan saya tentang Resep Membuat Kastengel.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Dadar Gulung Coklat Keju

Bahan Kulit  :
-  150 gr tepung terigu protein sedang
-  15 gr coklat bubuk
-  1/2 sdm gula tepung
-  1/4 sdt garam
-  400 ml susu cair
-  1 butir telur, dikocok lepas
-  1/8 sdt coklat pasta

Bahan Isi  :
*  200 gr kelapa parut kasar
*  100 gr gula pasir
*  1/4 sdt garam
*  2 lembar daun pandan
*  150 ml air
*  2 buah pisang ambon, dipotong dadu

Bahan Taburan  :
*  Keju chedar, diparut

Cara Membuat  :
1. Isi  : Masak kelapa parut kasar, gula pasir, garam, daun pandan dan air, 
    diaduk sambil meresap. Tambahkan pisang ambon, masak sampai kering
2. Kulit  : Aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, gula tepung dan garam. 
    Tambahkan campuran susu, telur dan coklat pasta, aduk rata
3. Panaskan wajan datar, tuang adonan kulit, buat dadar titis
4. Ambil selembar dadar, beri isi, lipat sisi kanan dan kirinya, gulung
5. Taburkan Keju yang sudah diparut
6. Sajikan.

Demikian postingan saya tentang Resep Dadar Gulung Coklat Keju yang bisa menemani anda dan keluarga duduk santai disore hari sambil menonton TV.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam hangat

Read More »

Resep Membuat Awug

Bahan  :
*  1,5 kg tepung beras
*  1/2 butir kelapa parut yang sudah dibersihkan kulitnya
*  3/4 kg gula merah, diiris
*  Beberapa lembar daun pandan
*  1/2 butir kelapa parut untuk di taburkan pada awug
* Air dan garam secukupnya

Cara Membuat  :
-  Siapkan air setengah gayung dan campur dengan 1 sdt garam
-  Tuangkan beras kedalam sebuah wadah besar dan campur dengan air garam
-  Campurkan kelapa parut kedalam adonan tersebut
-  Siapkan aseupan, letakkan daun pandan kedalam aseupan yang posisinya terbalik
-  Masukan sedikit gula kedalam aseupan, lalu masukan sedikit adonan beras selapis, 
   begitu seterusnya hingga aseupan terisi adonan dan gula  secara berlapis
-  Sementara itu, siapkan dandang tinggi berisi air diatas kompor, tunggu hingga air
   dalam dandang mendidih
-  Masukan adonan awug kedalam dandang, tutup kurang lebih 15 menit
-  Periksa adonan, jika sudah menyatu (tidak bisa dipisahkan antar adonan), 
   berarti awug sudah matang, jika belum, tunggu sampai awug matang
-  Jika sudah Matang, angkat adonan dan tumpahkan keatas tampah,
   jangan lupa ambilin daun daun pandan yang menempel pada awug 
-  Iris sesuai selera, hidangkan awug bersama  parutan kelapa yang sudah ditaburi
   sedikit garam

Catatan  
* Membuat Tepung Beras  :
   -  Beras direndam dalam air selama 12 jam
   -  Beras rendaman digiling hingga halus
   -  Tepung beras dikukus kurang lebih 15 menit, sebelum dikukus, tepung beras
      diberi sedikit air
   -  Jika sudah seperti nasi, tepung didinginkan diatas tampah selama 12 jam
   -  Setelah kering, ayak memakai saringan.

Demikianlah artikel saya tentang Resep Membuat Awug.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »