lantas apa sih istimewanya masakan ayam goreng ini dengan yang lainnya?. Ya sebetulnya dapat dibilang istimewa sebab proses pembuatannya hampir mirip sama ayam goreng yang lain. Cuma yang membikinnya tidak sama merupakan bumbu-bumbunya yang dipakai sebagai pengolah rasanya. kalau ditanya bagaimana rasanya? jawabannya telah pasti enak serta lezat.
Tidak percaya? kalau begitu silahkan saja membelinya di warung-restoran terdekat kamu serta cicipi sendiri rasanya. Kalau tidak mau, ya bikin sendiri aja dirumah sebab tutorial buatnya juga lumayan gampang serta sederhana. Ini telah saya sediakan resep serta tutorial membikin ayam goreng bumbu kuning yang enak dengan tutorial pembuatan yang saya rasa lumayan mudah bagi anda.
Bahan-bahan :
1 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
2 btng serai, digeprek
2 lmbr daun salam
400 ml air putih
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang butuh dihaluskan antara lain :
4 butir bawang merah
6 butir bawang putih
4 cm kunyit yang telah dibakar
4 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdm garam dapur
1sdt ketumbar
5 buah butir kemiri yang telah disangrai
Cara membikin ayam goreng bumbu kuning ialah :
- Pertama-tama, siapkan wajan, kasih minyak goreng. Lalu masukkan daging ayam, serai, daun salam serta juga bumbu halus kedalamnya. Aduk semua bahan tadi hingga tercampur merata, lalu kasih dengan air (setengahnya saja / 200 ml ). Masak semakin hingga mendidih & air di dalam wajan bertidak lebih.
- Tuanglah lagi sisa air kedalam wajan tadi dengan cara berangsur-angsur ( sedikit-sedikit ) hingga ayamnya sangatlah matang serta semua bumbu telah meresap. Seusai itu, angkat ayam serta dinginkan sebentar.
- Seusai dirasa dingin, ambil potongan ayam tadi lalu goreng dalam minyak panas dengan memakai api yang sedang. Gorenglah hingga matang serta warnanya telah menjadi kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan dari minyak goreng.
- Ayam goreng bumbu kuning yang enak pun siap untuk kamu nikmati.
