Bakso Malang Karapitan (BMK) – Kuliner Bandung

Bakso Malang Karapitan Bandung sudah berdiri lama di Jl Karapitan 49 Bandung. Tempat makan kuliner yang satu ini sudah memiliki banyak sekali cabang dimana-mana, termasuk di Kota Jakarta.

Di Bandung sendiri Bakso Malang Karapitan (BMK) mempunyai beberapa cabang, di antaranya Bakso Malang Karapitan (BMK) cabang di Ciwalk (Cihampelas Walk), yaitu di Jalan Cihampelas 160 Bandung, kemudian ada lagi

Read More »

Rumah Makan Raja Melayu – Kuliner Bandung

Tempat kuliner yang satu ini memang menyajikan berbagai macam hidangan ala Melayu. Lokasi Rumah Makan Raja Melayu (Rajo Melayu) terletak di Jl Citarum 24 Bandung. Nomor telp Rumah Makan yang mengusung konsep kuliner Melayu ini adalah 022-7234140.

Sebetulnya kedatangan penulis ke tempat makan kuliner yang satu ini tidak disengaja, karena niat semula adalah untuk menyambangi tempat jajanan Bandung

Read More »

Chocolate Ganache

मराठीमध्ये वाचण्यासाठी इथे क्लिक करा

I made this ganache for yummy eggless chocolate cake. This is the easiest way to create this sophisticating and professional looking ganache.


Ingredients
2 Cup Semisweet Chocochips
1 Cup Cream
1 Spoon Butter

Method

• In a bowl add in 1 cup semisweet chocochips and butter. Microwave for 1 minute.
• Add in remaining 1 cup chocochips and 1/2 cup cream. Mix well.
• Microwave for another 30 seconds
• Add in remaining 1/2 cup cream and stir till mixed thoroughly and is glossy and shiny.

Notes
Instead of microwaving, one can always use double boiler to melt chocolate and butter but microwave is easiest and clean way to melt chocolate.

Read More »