Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan :

-  500 gr terigu segitiga biru/serbaguna
-  400 ml susu cair (UHT Ultra)
-  375 gr gula pasir
-  2 butir telur
-  1 sdm emulsifier 
   (misalnya TBM, SP, Ovalet, Quick, Starkiest, dll)
-  1 sdm vanila
 
Cara membuat :
 
1.  Panaskan dandang/klakat.
2.  Campur semua bahan dalam wadah dan kocok selama 
     25 menit 
3.  Beri pewarna sesuai selera.
4.  Tuang ke dalam cetakan muffin dan kukus selama 15 menit.
5.  Bolu Kukus Pelangi siap disajikan.

Demikian postingan dari saya tentang Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Nastar Keju

Bahan  :  
-  200 gr margarine
-  2 kuning telur
-  425 gr tepung terigu
-  50 gr susu bubuk
-  100 gr mentega
-  100 gr gula tepung
-  200 gr keju chedar parut

Bahan Isi  :  
-  600 gr nanas, parut
-  5 cm kayu manis
-  200 gr gula pasir
-  3 butir cengkeh
-  3 sdt air jeruk lemon
-  Garam secukupnya

Bahan Olesan  :
*  2 kuning telur + 2 sdm susu cair
*  50 gr keju chedar parut untuk taburan

Cara Membuat  :
*  Masak nanas, kayu manis dan cengkeh sampai kering
*  Masukan gula pasir dan garam, aduk sampai kering
*  Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata dan dinginkan
*  Kocok margarine, mentega dan gula halus, tambahkan
    kuning telur, kocok rata
*  Masukan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut, aduk rata
*  Ambil sedikit adonan, beri isi dan bentuk bulat, letakkan
   diloyang yang telah diolesi margarine
*  Panggang dalam Oven selama 5 menit, keluarkan, olesi kuning telur
   serta taburi dengan keju parut
*  Masukkan lagi dalam oven hingga matang
*  Nastar keju siap dihidangkan.

Demikian sedikikit bocoran dari saya tentang Resep Membuat Nastar Keju.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Cakue Mini

Bahan :

-  500 gr tepung terigu
-  400 cc air
-  1 sdm baking powder
-  2 sdt baking soda
-  Garam secukupnya  


Cara Membuat :

*  Campurkan baking powder, baking soda dan garam, aduk hingga rata,
    lalu masukan air dan aduk rata lagi
*  Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata dan biarkan
    selama 20 menit
*  Uleni lagi sebentar, biarkan lagi selama 20 menit, ulangi terus sampai 4 kali
   hingga adonan halus dan elastis
*  Balikkan adonan, kemudian beri sedikit minyak dipermukaannya agar adonan
   tetap lembap dan biarkan selama 1 jam
*  Ambil Adonan dan bungkus dengan selembar plastik, bentuklah menjadi
   persegi panjang, biarkan selama 4 jam
*  Buka plastik pembungkusnya, kemudian gulung adonan hingga berbentuk
   segi panjang
*  Potong potong adonan, kemudian ambil 2 potong adonan, tumpauk menjadi satu, 
   tekan bagian tengahnya yang memanjang dengan tusuk sate agar melekat
*  Ambillah 1 buah cakue, tarik kedua ujungnya perlahan lahan hingga
   menjadi panjang
*  Kemudian masukan kedalam wajan yang sudah berisi minyak panas
*  Goreng diatas api sedang hingga matang dan  berwarna kecoklatan
*  Sajikan Cakue Mini dalam keadaan hangat.

Demikian artikel saya tentang Resep membuat Cakue Mini.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Read More »