Resep Membuat Ketimus

Resep Makanan - Ketimus merupakan makanan tradisional yang rasanya manis dan tentu saja enak. Pada hari ini saya akan memberikan Resep Membuat Ketimus. Oke apa resep dan bagaimana cara membuatnya, berikut ulasannya :  

Bahan

·         1 kilogram singkong diparut.

·         100 gram tepung sagu / tepung kanji.

·         200 gram kelapa parut dijadikan santan kental.

·         100 gram gula merah.

·         1 bungkus bubuk vanili.

·         50 gr gula pasir.

·         Daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat

1.   Campur singkong parut bersama gula merah, gula pasir, vanili powder. Setelah rata masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

2.   Bungkus menurut selera, kemudian kukus hingga matang.

3.   Usahakan pada waktu mengukus air tidak naik keatas atau mengenai bungkusan ketimus atau lemet.

Demikian artikel saya tentang Resep Membuat Ketimus. Semoga artikel ini bisa membantu dan bermanfaat, selamat mencoba. Terimakasih atas kunjungannya.

Salam Hangat

Read More »

Resep Membuat Kue Sus Isi Fla

Bahan :

• 100 gram mentega
• 250 ml air
• 1 sdt garam jika mentega tidak asin
• 150 gram terigu
• ½ sdt krim tar-tar
• 3 butir telur ayam suhu ruangan

Vla :

• 350 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur, kocok lepas
• ½ sdm mentega
• rhum secukupnya

CARA MEMBUAT VLA :

• Rebus susu, gula, tepung maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata.
• Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup.
• Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
• Setelah dingin, tambahkan rhum. Aduk rata.

CARA MEMBUAT KUE SUS :

• Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan tepung terigu sambil diaduk rata hingga kalis dan tidak lengket. angkat lalu dinginkan.
• Masukkan cream of tar tar dan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
• Tuang 1 sdm adonan pada baking pan anti lengket yang sudah diolesi mentega, dengan ujung agak lancip dan diberi jarak.
• Oven dengan suhu 375°F hingga mengembang dan kuning kecokelatan, jangan dibuka sampai matang. Angkat, dinginkan lalu belah sus tidak putus, masukkan isi lalu hidangkan.

Read More »

Resep Membuat Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin yang kemudian dilelehkan dahulu
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• Bubuk green tea
• Toping kesukaan: meses, keju dsb

Cara membuatnya:

• Masukkan telur dan gula pasir kedalam mangkuk besar. Kocok adonan tersebut hinngga gula larut sepenuhnya dan mengembang.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Kemudian tuangkan margarin cair dan aduk hingga rata, setelah itu masukkan juga soda kue jangan lupa masukkan juga baking powder serta vanili bubuk. Aduk hingga merata.
• Setelah itu masukkan bubuk green tea hingga warna berubah sesuai dengan selera anda.
• Panaskan cetakan kue cubit diatas api kecil, jangan lupa olesi cetakan dengan sedikit margarin agar tidak lengket ketika matang. Jika cetakan sudah panas tuangkan adonan dengan volume setengah cetakan saja lalu tutup.
• Saat adonan setengah matang dan mengembang tunggu hingga bagian bawah kue berwarna sedikit kecoklatan, angkat dari cetakan dan kue cubit setengah matang pun siap untuk disajikan. Jangan lupa berikan toping yang telah disiapkan diatas kue cubit agar lebih cantik serta menambah citarasa pastinya.

Read More »