Resep Membuat Kue Balok

 

Bahan bahan yang diperlukan Kue Balok :

• 500 gr terigu
• ½ kg telur
• ½ kg gula pasir
• Margarine sesuai selera atau secukupnya (sekitar 1 sdm)
• 1 buah susu sachet
• 2 buah soda kue
• 2 buah vanili bubuk

Cara membuat Kue Balok :

1. Siapkan wadah atau baskom, lalu masukkan gula pasir, dan telur. Kocok hingga rata hingga telur berbuih-buih putih.
2. Tambahkan margarine sekitar 1 sdm, kocok lagi hingga rata.
3. Masukka terigu, aduk lagi hingga rata.
4. Tambahkan soda kue, vanili, dan susu sachet, aduk hingga merata.
5. Setelah itu, tambahkan sedikit air namun jangan sampai terlalu encer, jangan juga terlalu kental.
6. Siapkan cetakan kue balok, lalu tuangkan dan panaskan hingga matang.
7. Kue balok siap disajikan.
8. Untuk mengetahui kue balok anda sudah matang atau belum, adalah pada permukaannya yang mengembang atau mengembung dan terlihat adonannya sudah matang atau tidak kental seperti adonan sebelum dipanaskan.